黑龍江經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊(孫麗霞 葉鴻 梁新立)又到粽葉飄香時，大大小小的超市都是市民采購糯米、蜜棗、粽葉的熱鬧景象。在端午節(jié)來臨之際，哈爾濱市紅十字中心醫(yī)院（哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬哈爾濱婦產(chǎn)醫(yī)院）產(chǎn)科、內(nèi)分泌科專家為孕媽媽帶來健康小貼士，讓大家健康過端午。
高糖高熱量難消化 美味不可放“粽”吃
粽子多用糯米做成，黏性大，孕早期的孕婦腸胃功能比較弱，多吃粽子容易導(dǎo)致消化不良。甜粽由于含糖分較多且是黏性的食品，容易提升人體內(nèi)血糖含量。因此，產(chǎn)三科主任刁丹提醒，端午節(jié)即將來臨，面對美食，孕媽媽一定要管住自己的嘴，“糖媽媽”要嚴(yán)格控制主食、禁糖，血糖正常的孕媽也不可大意，盡量遠(yuǎn)離高糖食物，面對高糖、高熱量的粽子更不可放“粽”吃。
“各種餡料的粽子雖然美味，為了母嬰健康，孕媽媽還是要少吃或不吃。”刁丹主任說，如果要吃的話，粽子要趁熱吃，細(xì)嚼慢咽，選擇清淡口味并搭配蔬菜及低糖水果，適量攝入高蛋白的瘦肉、蛋、奶、魚等。同時，少吃或不吃辛辣食品，不喝咖啡。
一定要警惕妊娠期糖尿病，否則孕婦和胎兒都會惹上“大麻煩”。刁丹主任表示，妊娠期糖尿病的孕婦大多沒有明顯癥狀，建議在妊娠24周~28周進(jìn)行常規(guī)進(jìn)行糖耐量試驗(yàn)檢查，篩查妊娠期糖尿病。多數(shù)妊娠期糖尿病孕婦合理飲食控制和適當(dāng)運(yùn)動治療，都能將血糖控制在滿意范圍。
此外，刁丹主任提醒，端午節(jié)有踏青的習(xí)俗，孕媽媽如果想在假期出去走走，需要以安全為前提，在做好防護(hù)的前提下，盡量不要選擇遠(yuǎn)距離的旅途。孕早期和孕晚期是最容易出現(xiàn)狀況的時期，孕媽媽出行需謹(jǐn)慎，盡量不選擇人多的旅游景點(diǎn)。
烹調(diào)方法要注意 血糖監(jiān)測很重要
“糖媽媽”并不是不能吃粽子，而是應(yīng)該根據(jù)自身情況，合理進(jìn)食，不能貪吃。內(nèi)分泌科副主任劉爽表示，一顆粽子大約250-300卡的熱量，大致相當(dāng)于一碗至一碗半白米飯的熱量，此外，紅棗粽、豆沙粽、肉粽、蛋黃粽大多含有高糖、高油脂、高膽固醇，如果不加節(jié)制地吃，就會引起患者血糖和尿糖迅速上升。隨著糖尿病患者日益增多，不少商家推出了無糖類粽子。需要注意“無糖”并非沒有糖分，只是不含蔗糖，攝取的熱量過大也必然會引起血糖飆升。
劉爽副主任提醒，“糖媽媽”吃粽子應(yīng)有所節(jié)制，可搭配些蔬菜等，不僅能夠享受美味，還可均衡營養(yǎng)，促進(jìn)腸胃蠕動，避免因吃粽子引起的消化不良。為了使“糖媽媽”和家人一同過好端午節(jié)，同時保證血糖平穩(wěn)，在準(zhǔn)備菜肴時，要按照糖尿病飲食控制要求，注意食物搭配和烹調(diào)方法，盡量少用炸、煎，宜使用煮、拌、汆，減少油脂攝入量。此外，一般過節(jié)時各種食物較豐盛，應(yīng)減少每道菜肉類的分量，增加蔬菜的種類和分量。重視主食的種類數(shù)量，糖尿病患者多食用各種雜糧制作的主食。吃完粽子后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動消耗熱量。監(jiān)測三餐前、三餐后2小時以及睡前的血糖，如果出現(xiàn)血糖失控的情況，及早就醫(yī)。
