黑龍江經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊(孫麗霞 葉鴻 梁新立) 從立秋那天開始，“秋天的第一杯奶茶”梗又火了。的確，喝上一杯甜甜的加珍珠、加芋圓丸子的奶茶，超級(jí)治愈，特別滿足。但對(duì)于“糖媽媽”來說，為了寶寶和自己的健康卻不敢如此“放肆”，不甘心失去“甜蜜”樂趣的她們將目光盯上了“0糖”飲料。對(duì)此，哈爾濱市紅十字中心醫(yī)院（哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬哈爾濱婦產(chǎn)醫(yī)院）圍產(chǎn)保健門診注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師孫玉紅提醒，“0糖”并不代表沒有糖，當(dāng)心某些“0糖”飲料可能也有添加糖。
警惕“0糖”背后的“文字游戲”
“自然0卡0糖，帶來甜蜜好生活”。如今，“0糖”已經(jīng)成為很多商家售賣飲料的“招牌”。那么，什么是“0糖”呢？根據(jù)我國(guó)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則的規(guī)定，預(yù)包裝食品中的無糖或不含糖指每100克固體或100毫升液體食物中碳水化合物含量≦0.5克。餅干、面包這些固體食物中的碳水化合物比較復(fù)雜，有淀粉等復(fù)雜碳水化合物，而飲料中的碳水化合物一般指的就是果葡糖漿、白砂糖、蔗糖等單糖或雙糖這類添加糖。
孫玉紅表示，有些商家聲稱的“0糖”飲料，大部分人往往理解為飲料沒有添加白砂糖、蔗糖、果葡糖漿、麥芽糖漿等常見的添加糖。實(shí)際上，如果在飲料里加入了純果汁，也就等于加入了添加糖。因?yàn)楣闹饕煞志褪枪呛蜕倭空崽?，如果無糖飲料中加入了純果汁，那么“0糖”飲料也就成了果汁款的含糖飲料。以某品牌加入了果汁的“0糖”飲料為例，成分表中標(biāo)明100毫升飲料中碳水化合物含量是4.1克，那么這瓶500毫升的飲料中含添加糖達(dá)到了20.5克，相當(dāng)于4、5塊方糖，屬于含糖飲料。
糖耐量已經(jīng)出現(xiàn)異常的孕婦如果只從字面上理解“0糖”“0卡”，沒有認(rèn)真看飲料的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，就盲目認(rèn)為“0糖”“0卡”飲料不含糖，可以想喝多少喝多少，那么就會(huì)對(duì)自己和胎寶寶的健康埋下隱患。
記住這五種人工甜味劑，好喝又不生糖
那么，“糖媽媽”能喝哪些口感既甜又不影響血糖的“0糖”飲料呢？孫玉紅表示，首先不要喝果汁款的“0糖”飲料；其次，要選擇含有可以用于孕婦的人工甜味劑的“0糖”飲料。現(xiàn)在“0糖”飲料中加入的人工甜味劑（代糖）種類很多，大家可以參考美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)（ADA）建議、美國(guó)食品藥品監(jiān)督局（FDA）批準(zhǔn)的，能用于孕婦的幾種人工甜味劑，如乙?；前匪徕?、阿斯巴甜、紐甜、食用糖精、三氯蔗糖。
此外，“糖媽媽”也不要認(rèn)為“0糖”飲料不會(huì)生糖、沒有能量，放縱自己敞開喝。因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)這些代糖的很多研究表明，即使攝入少量的代糖也與體重體脂增加、血糖升高、腸道菌群改變有關(guān)。而且喝含代糖飲料只能讓嘴里有甜的感覺，但大腦沒有得到糖，大腦嗜糖的欲望更沒有得到滿足，嗜甜的習(xí)慣也就會(huì)一直被強(qiáng)化，就會(huì)一直渴望糖。所以，“糖媽媽”在血糖管理期間，飲水還是應(yīng)以白開水、淡茶水、淡咖啡、檸檬水等飲料為主，少喝或不喝“0糖”飲料，將孕期控制血糖這件事作為一個(gè)契機(jī)，把以前嗜甜的習(xí)慣改過來。
最后，孫玉紅提醒“糖媽媽”，每天進(jìn)行膳食多樣、能量均衡的健康飲食，還要保持每天適宜的運(yùn)動(dòng)，媽媽和寶寶都健康平安，才是真正的“甜”。
